| 요즘 방송이나 일부 연예인들이 하는 다이어트 방법으로 키토 다이어트가 인기입니다. 많이 알려져 관심도가 높아지고 있는데요. 키토 다이어트가 무엇인지 그리고 방법과 식단까지 알아보도록 하겠습니다. 다가오는 여름 다이어트가 필요하신 분들 이 방법만 따라하세요! |
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키토 다이어트란?
저탄수화물 고지방 다이어트(Low carb-high fat diet, LCHF) 또는 키토제닉 다이어트(Ketogenic diet)라고도 합니다.
열량의 총 섭취량은 유지하면서 섭취 비중 가운데
탄수화물(당질)이 들어간 음식을 줄이고
지방이 들어간 음식을 늘려
체내 인슐린 저항성을 낮추는 것을 목표로 하는 식이요법 입니다.
비만의 원인은 여러가지가 있지만
인슐린 저항성이 주된 원인 중 하나로 꼽을 수 있습니다.
인슐린 저항성으로 인해 우리 몸의 인슐인 농도가 높아지면
섭취하는 탄수화물과 지방들이 체지방으로 누적되는 경향이 높아지기 때문입니다.
LCHF 학자들의 연구에 따르면,
인슐린 저항성의 근본적인 원인을
과도한 탄수화물의 상습적인 섭취와 그로 인한 상습적인 혈당 증가로 보고 있습니다.
키토 방법?
첫째.
탄수화물을 엄격하게 제한하여 혈당을 낮추고
이를 통해 인슐린의 분비를 최소화하여
체지방의 축적을 막고
둘째.
탄수화물의 제한으로 부족한 열량은 지방으로 충분히 섭취하며
기존 탄수화물의 과잉 섭취 때문에 생긴 식욕억제 호르몬인 렙틴의 저항성을 극복하여
포만감을 주어 식사량 자체가 줄어들게 됩니다.
셋째.
계속적인 탄수화물 억제로 축적된 포도당과 글리코겐을 모두 소모한 신체가
체지방 연소 결과 발생하는 케톤을 주 에너지원으로 사용하게 되는
케토시스(Ketosis) 상태를 이끌어내어
지속적인 체지방 감량을 이끌어내는 것입니다.
키토 식단
키토제닉 다이어트에 성공하려면 식품과 재료를 잘 선택해야 합니다.
키토 다이어트의 핵심은 건강한 재료로 건강한 다이어트를 하는 것이니까요!
탄수화물(당질)을 제한하고
건강한 지방을 중심으로 식단을 구성하는 것이 핵심이지만
단순히 지방을 많이 섭취하는 것이 아닙니다.
지방 70%
단백질 20%
탄수화물 10%
위의 지.단.탄 비율을 지키며
섬유질이 풍부한 채소와 수분섭취가 필수적으로 요구됩니다.
또한 키토제닉 식단은
개인의 건강 상태와 체질에 따라 키토식단이 다르게 구성될 수 있습니다.
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